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Le Meilleur du Chef :Site de recettes de cuisine illustrées et filmées. Vente d'ustensiles de cuisine et d'art de la table.
Aujourd'hui, je mets à l'honneur l'Italie avec un célèbre dessert italien "Le Tiramisu". 30 min de préparation sont nécessaires pour ce dessert conçu pour 6 personnes. Pour cette recette, il vous faudra : - 250g de mascarpone - 3 oeufs - 60g de sucre...
En ce vendredi 1er avril jour du poisson, ce n'est pas du poisson que je vous propose mais un accompagnement à base de poireaux qui se mangent très bien avec du saumon ou tout autre poisson.. Ingrédients pour 4 cassolettes: - 600g de poireaux (pas trop...
Comme promis je partage avec vous la recette des nuggets maison : Voici la recette et mes photos : Avec cette quantité on fait environ 25 Nuggets. 400grs de blanc de poulet 20cl de crème très froide 1 blanc d’œuf sel, poivre chapelure farine 2 œufs battus...
Une recette idéale pour l'apéritif servi dans de petites verrines! Ingrédients pour 8 verrines : - 200g de saumon fumé - 170 de mascarpone - 2 oeufs - 10 cl de crème liquide - 10 blinis - poivre, ciboulette 1 Dans un saladier, mélanger le mascarpone,...
Adorant le saumon, je vous propose aujourd'hui une recette de pavé de saumon caramélisé. Ingrédients : - 2 pavés de saumon - 2 cac d'huile d'olive - 2 cas de miel - 1 cac de poudre de piment de cayenne - sel et poivre Dans une sauteuse, faire chauffer...
Bonjour à tous, Hier soir pour l'apéritif, j'ai testé une recette de cannelés au fromage frais et ciboulette que j'ai trouvé sur le blog de Sophie. Son blog est rempli de recettes simples et délicieuses, bref tout ce que j'aime! Voici le lien direct vers...
Bonjour à tous! Recette super simple et vite faite si il vous reste des poires.. Ingrédients : - 3 belles poires (pour moi des comices) - 1 pâte feulletée - 25g de beurre - 6 carrées de chocolat - 3 cuillères à soupe de sucre ou de cass 1 Déroulez la...
Coucou!! Aujourd'hui un basique mais qui plait énormément! Facile à préparer et on ne peut plus moelleux, en servant ce gateau vous ferrez forcément des envieux :)! Ingrédients : - 1 yaourt (garder le pot, il sert de doseur) - 3 oeufs - 3 pots de farine...
Bonjour à tous, Aujourd'hui une recette simple qui surprendra vos invités à l'apéritif : Des cookies salés qui feront l'unanimité de tous.. Ingrédients : (Pour 20 cookies environ) - 150g de farine - 80g de parmesan - 2 oeufs - 40 g de beurre - 4 cuillères...
Coucou , Aujourd'hui une tarte aux pommes que fait ma maman et comme j'adore cette tarte je l'ai faite moi-même. Ingrédients : - une pâte feuilletée - 3 pommes - 50 cl de crème liquide - 75g de sucre - 2 oeufs - un peu de rhum 1 Eplucher les pommes, les...
Salut tout le monde, Après quelques jours d'absence, je reviens avec une tarte à base d'endives, j'espère qu'elle vous plaira autant qu'à moi! Ingrédients : - une pâte feuilletée ou brisée - 5 à 6 endives - un camembert - 3 oeufs - 2 cuillères de crème...
Coucou les Gourmands, Gourmandes, Aujourd'hui un cake, riche en goût (mais aussi en calories...) alors à manger avec modération :). Ingrédients : - 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure chimique - 10cl d'huile de tournesol - 5cl de bière blonde...
Bonjour Gourmandes et Gourmands! Aujourd'hui une recette de tarte provençale!! Avec les beaux jours qui reviennent et les tomates qui font leur grand retour, j'ai décidé de faire une tarte aubergine, tomate, chèvre!! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée...
Salut ! Tout le monde connait certainement les galettes aux légumes que l'on trouve dans les rayons surgelés de tous les supermarchés! Certes pas mauvais mais rien de mieux que du "fait maison". Alors voici une recette simple de flans aux légumes! Ingrédients...
Salut!! La première recette de ce blog ne pouvait pas se faire sans le chocolat (Mon p'tit péché mignon... ;-)). Voici une recette simple et rapide (15min de préparation environ) que je fais régulièrement!! Je vous donne les proportions pour réaliser...
Coucou!! Aujourd'hui une pizza! Tellement simple à faire et tellement moins coûteux que les pizzas que l'on achète :) Je vous laisse découvrir la recette.... Ingrédients : - 1 préparation de pâte à pizza (rapide, simple et super bon) - 5 pommes de terre...
Bonsoir à tous, Ce soir, une tarte toute simple à faire et super rapide!! Ingrédients : - une pâte feuilletée - 5 tranches de saumon fumé (pour moi se sera des tranches de truite fumées) - 4 oeufs - 3 cuillères à soupe de tartare ail et fines herbes -...
En allant d'un blog à l'autre, j'ai découvert le blog de Caroline! Ses recettes sont gourmandes et me ressemblent! Si bien qu'elle a réalisé, tout comme moi, une tarte au camembert mais avec des poireaux! Je vous laisse découvrir sa recette (en cliquant...
Cheese cake froid!!! 6 à 8 personnes 250 g de fraises (type charlotte) 60 g de sucre semoule 1 citron non traité (le zeste) 125 g de palets bretons 350 g de fromage blanc 200 g de crème fraîche épaisse 4 feuilles de gélatine. >> Réduisez les palets bretons...
Voici une recette de lasagne ultra moelleuse et fondante!! Je vous laisse découvrir la recette. Liste des ingrédients : - 500g de pates pour lasagne - 400g de viande hachée - 100g de gruyère - 30g de beurre - 450ml de lait - 1 oignon - 1 gousse d'ail...
Coucou!! Une recette que j'ai réalisé plusieurs fois déjà et qui est exquise : Des lasagnes saumon-poireaux!! Ingrédients : - 3 beaux pavés de saumon - 5 à 6 poireaux - 1 citron - 250g de mascarpone - 2 oeufs - 20cl de crème fraîche - un paquet de feuilles...
Bonjour et Bienvenue aux gourmandes et gourmands!!! C'est en ce jeudi ensoleillé que je décide de me lancer dans la création d'un blog. En ce qui me concerne, c'est une première! Je ne vous raconterai pas ma vie sur ce blog mais simplement des recettes...
